Milanesas a la Maggi
| 6 porciones |
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| 45 minutos |
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Ingredientes
6 milanesas de vacuno
1/8 Kg tosino, jamón planchado o crudo rebanado fino
1 Cucharadita rasa de pimienta
3 Cucharadas de aceite
Sobre de BASE MAGGI PARA COCINAR CARNE A LA CACEROLA
½ Taza de vino blanco
PURE DE PAPAS MAGGI para acompañar
Preparación
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Extienda las milanesas cúbralas con el tocino, espolvoree pimienta; enróllelas sobre si mismas doblando los bordes hacia dentro, amarre con hilo blanco o afirme con mondadientes. Espolvoree ligeramente con sal
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Dore por todos lados en el aceite caliente. Añada la BASE MAGGI PARA COCINAR CARNE A LA CACEROLA disuelta en 1 ½ taza de agua y la ½ taza de vino. Mezcle hasta que comience a hervir.
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Deje hervir a fuego suave y tapado durante ½ hora girando la carne para obtener una cocción pareja. Elimine el cáñamo o mondadientes y sirva caliente, bañada con su salsa acompañadas del PURE DE PAPAS MAGGI.
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