Ensalada Colbert
 Ensalada Colbert
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Ingredientes 6 fondos de alcachofas cocidas.¾ taza de vainitas cocidas y picadas.¾ taza de alverjitas cocidas.¾ taza de queso fresco picado.½ taza de zanahorias cocidas y picadas.¾ taza de germen de soya blanqueado.4 cucharadas de mayonesa.2 cucharadas de perejil picado.1 cucharadita de Caldo en Polvo sabor Gallina. 2 cucharadas de Ketchup Libby´s.
• Colocar las lechugas, la betarraga, la zanahoria, los tomates, el queso, el cereal Fitness & Fruit y el brócoli de forma decorativa en una fuente. Reservar hasta el momento de servir.
Aliño: • Mezclar en un bol el yogurt, el jugo de limón, la Mostaza Libby´s, el Sazonador Sazonarroz Maggi, el jugo de naranja, las cebollas y condimentar.
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